Die Souks und das Kunsthandwerk
Die vielen unterschiedlichen, bunten und immer sehr belebten Souks der "alten" Stadt machen Fes zum Zentrum des marokkanischen Kunsthandwerks.
Vor dem Kauf
Zwei Besuche sind ein Must: Dar Batha, ein ehemaliger Palast, in dem das Museum für Volkskunst (Musée des Arts et Traditions) untergebracht ist. Dort können Sie sich von Schmuck über in Leder gebundene Buchausgaben bis Stickereien ein Bild von der Fülle kunsthandwerklicher Schätze der Region Fes machen. Der zweite Besuch sollte dem Museum für Volkskunst und Holzarbeiten (Musée des Arts et Métiers du bois) im überwältigenden Foundouk (Karawanserei) En-Nejjarine gelten.
Lederpantoffeln ("Babuschen")
Alle Lederartikel findet man im Souk Aïn-Allou hinter der Ech-Cherabliyine-Moschee in der Hauptgeschäftsstraße der Medina, der Rue Talaa-Kebira oder "Großen Steigung".
Holz
Moucharabieh, Couchtische, Sessel, aber auch kleinere Schatullen findet man um den En-Nejjarine-Platz. Gehen Sie auch einmal zu den Hufschmieden und Zimmerleuten im Foundouk Lihoud.
Schmuck und Seidenstoffe
Luxusartikel sind in den Kissaria zusammengefasst. Dort finden Sie kostbar gefertigte Stoffe und Kleidungsstücke oder Berberschmuck aus Silber und Gold. Weitere Schmuckläden gibt es in der Mellah, da die Goldschmiedekunst eine Domäne jüdischer Handwerker ist. Die Weber haben sich im Foundouk Jiaf angesiedelt.
Messingartikel
Auf dem Es-Seffarine-Platz wird Ihnen eine Fülle ziselierter Tabletts, Krüge, Teekannen und anderer Objekte angeboten.
Merken
Das Kunsthandwerk setzt sich in Fes als überaus lebendiger Kulturschatz durch.
Souks, Lebensmittelmärkte und Stätten des Wohlbefindens
Ein Gang durch die Souks, die zu durchforschen nicht nur erlaubt, sondern geboten ist.
Kräuter und Henna
Im Souk El Attarine werden Ihnen sämtliche Kräuter geboten. Die Mischung aus lebhaften Farben und verlockenden Düften erinnert an die besondere kulinarische Tradition der Stadt, deren arabisch-andalusische Wurzeln bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Dort finden Sie auch natürliche Kosmetikartikel.
Fisch und Salz
Eine Gasse trennt den Souk El Attarine von der Joutia, dem Salz- und Fischmarkt. Wenn Sie dort vorbeikommen, werden Sie an dem lebhaften, vom Fischmarkt betonten Treiben feststellen, dass Fes sich geografisch in einer idealen Lage befindet: in gleicher Distanz zum Mittelmeer und zum Atlantik. Die Stände der Joutia sind mit einer beeindruckenden Auswahl an Fischsorten gefüllt, die in großer Zahl angeliefert werden. Salz, Meeresprodukt par excellence, hat hier auch einen Platz erster Wahl.
Heilpflanzen
Den nördlich neben dem Souk El Attarine liegenden Souk Ech Chabine erkennt man bereits vor Ankunft an den Düften, die die zahlreichen dort angebotenen Heilpflanzen verbreiten. Sie sind Ausdruck der in der Vergangenheit der Stadt und des ganzen Landes verankerten Traditionen.
Merken
Im Gassengewirr saugen Sie zwischen den vielfältigen Auslagen die Düfte, Farben, das Stimmengewirr auf...
