Benvenuti nel paese dell’argan e del miele. Stretta al centro della sua bella e fertile vallata, ecco Imouzzer, città delle tribù berbere degli Ida Outanane.
A 61 km a nord di Agadir, dopo essersi inerpicati sulle montagne, una valle dai paesaggi vari e dai colori contrastanti vi invita alla scoperta. Questo luogo di coltivazioni a terrazza e di pianori ondulati coperti di arganie, palme, mandorli, ginepri e ulivi, è la valle del Paradiso. E’ qui che si scorgono le case bianche della cittadina di Imouzzer, che domina un palmeto circondato da mandorli, ulivi e arganie. Questo albero cresce solo in questa parte del Marocco. L’ottimo olio che si ottiene dalle sue noci è utilizzato in cucina e nell’industria cosmetica. I dintorni di Imouzzer offrono l’occasione per godersi una pausa al fresco, sia che si tratti delle piscine naturali della gola di Asif Tamraght o delle cascate dell’uadi Tinkert (la cui acqua scorre solo in inverno). Altra produzione di questa ricca terra è il miele, per il quale si tiene una festa ogni anno nel mese di agosto. La regione, e in particolare Izourki Oufella, ne produce diverse raffinatissime varietà a base di timo, fiori d’arancio e anche cactus, apprezzate in tutto il Marocco.
La grande tribù berbera degli Ida Outanane è legata al nome della città. La sua forte identità culturale e le sue tradizioni traspaiono visitando i villaggi tradizionali che si incontrano nella valle del Paradiso. Gli Ida Outanane godettero dell’indipendenza fino al 1927.
Imouzzer-Ida-Outanane è la capitale di una valle incontaminata, quasi nascosta, che assomiglia al giardino del paradiso.
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