L’antica capitale del Souss assomiglia alla sorella maggiore per i suoi bei bastioni e i suq animati e pieni di gente.
Come Marrakech, Taroudant possiede imponenti bastioni in argilla compattata ornati da torri quadrate. Una passeggiata di 7 km in calesse intorno ai bastioni permette di scoprirne le cinque porte, tra cui Bab El-Kasba che è la principale e la più maestosa. L’eccellente stato di conservazione delle mura merlate suscita ammirazione. Grandi frutteti circondano la città. La sua medina e i suoi suq sono molto animati, e l'abbondanza di ornamenti, gioielli, tappeti e altre antichità è stupefacente.
Circondata da montagne, l’Alto Atlante a nord e a est e l’Anti Atlante a sud, Taroudant si trova nel cuore di una fertile valle. A 30 km a sud-est, situato su un picco roccioso, il villaggio di Tiout sovrasta un palmeto che ricorda quello di Marrakech. Le rovine di un’antica kasbah trasformata in ristorante turistico dominano il paesaggio. Dall’alto di questo picco, si gode una vista eccezionale sull’Alto Atlante e sulla valle del Souss. Per l’aneddotica storica, in questo palmento, nel 1954, Fernandel girò Alì Babà e i quaranta ladroni.
Oltre ad essere specializzata nell’artigianato berbero e nei manufatti d’argento, la città di Taroudant è rinomata per la sua conceria. Lo si capisce visitando il suq dei conciatori. Una quarantina di artigiani lavorano sotto i vostri occhi pelli di montone, di capra ma anche di altri animali più esotici. Nei dintorni di Amagour, grazioso villaggio a 32 km a sud di Taroudant, si coltivano le arganie. L’olio di argan, utilizzato nell’industria cosmetica e in cucina, è onnipresente in tutta la regione. Così come il prezioso e ricercato zafferano ricavato dai fiori i cui campi attorno a Taliouine non mancheranno di stupirvi.
Costruita con fierezza, come i suoi superbi bastioni,Taroudant riunisce in sé le qualità di una grande e bella città ricca di storia ma ben ancorata nel presente.
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