Medina en Azilal

Azilal, una rica historia

Azilal, una ciudad de mil y una fachadas

Situado en el corazón del país, Azilal es una de las gemas poco conocidas de Marruecos. Los caminos convergen hacia esta ciudad a medio camino entre el océano y el desierto y las culturas se mezclan allí : Los árabes y los amazighs contribuyen a la atmósfera especial del lugar.

La gastronomía está influenciada por este mestizaje que somete a los juicios ilustrados de sus papilas gustativas una variedad de platos cada uno más delicioso que el otro. La artesanía no debe ser superada : la lana es trabajada con arte aquí, se utiliza como base para la fabricación de alfombras que hacen encantadores recuerdos de viaje.

La rica historia de la región se puede encontrar en todas partes en los alrededores. Aquí hay un granero de tierra : fortificado, se usaba para preservar los cultivos cuando escaseaban y los tiempos eran cortos; aquí hay un tighermt, un grupo de edificios fortificados; y allí, finalmente, los restos de dinosaurios fosilizados. Durante la era secundaria, estos inmensos reptiles vivían en los alrededores de Azilal. Hoy en día, la Reserva Natural de Demnate trabaja para preservar sus huesos y ponerlos a disposición de los visitantes. Los paleontólogos aficionados o confirmados, sobre todo, no pierdan la oportunidad de esta visita!