Platz

Marokko : blog reizen

Cultuur 23 oktober 2018 Essaouira

De derde editie van de Gastro et Cia Awards, georganiseerd door het Spaanse dagblad La Razón, bekroonde Marokko tot de beste internationale gastronomische bestemming.

De jury, samengesteld uit persoonlijkheden uit de politiek, economie, kunst en cultuur, erkende de rijkdom en diversiteit van de Marokkaanse keuken, die haar originaliteit en originele culturele kenmerken heeft behouden.

De organisatoren benadrukten de Berberse, Arabisch-Andalusische en Joodse afkomst, maar ook die van Afrika ten zuiden van de Sahara en Azië. Deze prijs is een eerbetoon aan een keuken die gebruik maakt van kwaliteitsproducten die met geduld en liefde zijn geproduceerd. 

Tijdens de ceremonie in Madrid ontving Mohamed Sofi, afgevaardigde van het ONMT, Nationaal Marokkaans Bureau voor Toerisme in Spanje, de prijs.

In aanwezigheid van H.E. Karima Benyaich, ambassadeur van Marokko in Spanje. Mohamed Sofi was blij met deze internationale erkenning en dat de Marokkaanse keuken, een van de rijkste ter wereld, zo gewaardeerd wordt om zijn vele smaken en kleuren, het resultaat van vele culturele erfenissen.

Hij zei dat deze prijs ook aantoont dat gastronomie momenteel wordt beschouwd als "een zeer belangrijk ingrediënt in elke toeristische ervaring". En herinnerde bij deze gelegenheid aan de rijkdom van het Marokkaanse toeristische aanbod, de cultuur, het bedrijfsleven, de zee of de sport.